Petite unité montée sur une remorque de moins de 2 tonnes, tractée par un 4×4 léger.

Mise en place sur site : 10 min.
Capacité de production par jour en période de crise : 6000 pains individuels – 24/24.
Dimensions LxlxH : 2,2m x 2,08m x 2,5m (sans timon)

Descriptif général technique

La boulangerie mobile de type TEX 250 HJ permet la fabrication du pain sur le terrain en suivant les différentes étapes: pétrissage, pesée, façonnage, fermentation (levée), cuisson et refroidissement naturel.
La boulangerie mobile a été spécialement étudiée pour permettre de fournir le pain nécessaire aux hommes sur le terrain.
Le dispositif est entièrement autonome grâce à son groupe électrogène insonorisé à moteur diesel.

L’ensemble de l’unité est monté sur une remorque de type tout chemin, fournie avec une bâche semi-automatique de protection.

L’unité est compacte et prête à l’emploi en un temps record.

Transport par Hélicoptère

Si les conditions climatiques extrêmes ne permettent pas le transport des remorques boulangeries par la route, elles sont aérotransportables et héliportables.

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